Le Refugee Food Festival un évènement annuel itinérant où des chefs réfugiés se voient confiés les cuisines de restaurants afin de faciliter leur insertion socio-professionnelle. (IM)PROVE a réalisé l’évaluation d’impact social de ce projet en 2019.
Constats
- 79,5 millions de personnes sont déracinées à travers le monde selon l’Agence des Nations Unies pour les Réfugiés (UNHCR)1.
- Le nombre de réfugiés a plus que doublé en 20 ans1.
- Plusieurs groupes se distinguent : les réfugiés qui sont contraints de fuir leur pays à cause d’un conflit, d’une guerre ou de persécutions (26 M), les demandeurs d’asile (4,2 M), les déplacés internes, qui regroupent les personnes contraintes de se déplacer vers d’autres régions au sein de leur propre pays (45,7 M) ainsi que 3,6 M de Vénézuéliens déplacés à l’étranger1.
- L’un des principaux obstacles rencontrés par les réfugiés et les migrants lorsqu’ils cherchent du travail dans leur nouveau pays est l’absence de reconnaissance de leurs études et qualifications antérieures selon l’UNESCO2.
- En France, 39% des réfugiés étaient en emploi en 2010, 38% avaient par ailleurs le sentiment d’être déclassés, c’est-à-dire d’occuper une position professionnelle moins favorable que celle qu’ils avaient dans leur pays d’origine3.
Description du projet évalué
Le Refugee Food Festival (RFF) est une initiative citoyenne créée par l’association Food Sweet Food en 2016 dans le but de faire évoluer le regard porté sur les personnes réfugiées et favoriser leur insertion socio-professionnelle dans leur pays d’accueil. Le principe de cet évènement itinérant annuel est de confier les cuisines de restaurants à des chefs réfugiés, pour prouver leurs talents, leur offrir un tremplin sur le marché du travail et faire découvrir des cultures culinaires venues d’ailleurs.
Objectifs de l’évaluation
L’objectif de cette évaluation est de vérifier, mesurer et quantifier les résultats et impacts du festival :
- Auprès des chefs réfugiés qui ont participé au festival.
- Cette expérience leur a-t-elle permis de rencontrer des opportunités professionnelles ?
- Participer au RFF les a-t-il aidés à s’insérer professionnellement, socialement et culturellement dans leur pays d’accueil ?
- Auprès des citoyens qui se sont rendus dans les restaurants participant au festival.
- Leur participation au RFF s’est-elle accompagnée d’un changement de regard sur les personnes réfugiées ?
- Leur expérience leur a-t-elle permis de faire des découvertes sur la thématique des personnes réfugiées ?
- Leur a-t-elle donné envie de s’engager pour la cause des personnes réfugiées ?
Méthodologie
- Cadrage :
- Rencontre avec l’équipe
- Revue de littérature
- Interne : Oui
- Externe : Non
- Entretiens exploratoires (2)
- Construction du référentiel
- Théorie du changement
- Carte des impacts
- Collecte de données
- Approche quantitative :
- 1 questionnaire en ligne à destination des chefs réfugiés, en français et en anglais, auto-administré pour les personnes ayant une bonne maîtrise de la langue ou administré par des bénévoles inconnus des bénéficiaires (Répondants : 86 ; Marge d’erreur : 6,8%)
- 1 questionnaire en ligne à destination des citoyens ayant participé au RFF, en français, anglais, espagnol, italien et néerlandais, auto-administré par mail et via le partage sur les réseaux sociaux (Répondants : 109 ; Marge d’erreur : 9,3%)
- Approche qualitative : Non
- Temporalité de l’évaluation : A posteriori
- Comparaison Avant / Après : Non
- Groupe témoin : Non
- Attribution de l’impact : Oui – Par questionnement des parties prenantes
- Monétisation : Non
- Approche quantitative :
- Analyse de données :
- Calcul de la marge d’erreur : Oui
- Tris à plat : Oui
- Tris croisés : Oui
- Réalisation de tests statistiques : Oui (Test de Student, de Khi2, Corrélation de Pearson, Régression linéaire, Alpha de Cronbach
- Restitution :
- Executive summary ou synthèse de l’étude : Oui
- Rapport d’impact : Oui
- Explicitation des limites : Oui
- Elaboration de recommandations stratégiques : Oui
- Elaboration de recommandations sur le suivi de l’impact : Oui
- Appropriation par les équipes : NC
Résultats
- Impact auprès des réfugiés
- Le Refugee Food Festival a favorisé l’insertion sociale et professionnelle de 38% des chefs
- 48% des chefs ont accepté au moins une des opportunités professionnelles qui se sont présentées à l’issue du festival
- Le RFF a eu un impact important sur l’insertion socio-culturelle de 55% des chefs
- Grâce au RFF, 91% des chefs ont une image plus positive de leurs capacités
- 19% des chefs sont restés en contact avec des clients du RFF
- Impact auprès des citoyens
- 85% des citoyens se sont rendus au festival pour montrer leur soutien à la cause des personnes réfugiées
- 70% des citoyens considèrent avoir connu une évolution positive du regard qu’ils portaient sur les personnes réfugiées
- 91% des citoyens qui n’étaient pas déjà engagées déclarent que le festival leur a donné envie de s’engager pour la cause des personnes réfugiées
Rapport d’impact :
Evaluation d’impact social du Refugee Food Festival